Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


, рецепты

Рецептов : 6430 на 322 стр.


Торт «Пьяная клубничка»

клубника - 1 кг
коньяк или красное вино - 1/2 стакана
Для бисквита:
яйца - 5 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 2 ст. ложки
мука - 1 стакан
ванилин
какао - 4 ст. ложки
Для крема:
сливочное масло - 200 г
молоко сгущенное - 1/2 банки
коньяк (от клубники) - 2 ст. ложки
Для глазури:
сахарная пудра - 4 ст. ложки
сливочное масло - 50 г
какао - 2 ст. ложки
шоколад - 100 г
коньяк (от клубники) - 4 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка

Десерт «Сабайон-Бейлиз»

соус Сабайон - 50 г
мороженое шоколадное - 1 шарик
ликер Бейлиз - 10 г

Салат «Клумба»

яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода - 1/3 ч. ложки
соль
кефир (или молоко) - 100 мл
мука
растительное масло
картофель - 4 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
ветчина - 150 г
майонез
зелень рубленая

Торт «Королевское суфле»

сахар - 200 г
сливочное масло - 150 г
молоко сгущенное - 0,5 банки
желатин - 20-30 г
вода - 6-8 ст. ложек
белки яичные - 4 шт.
лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
ванилин
Для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 200 г
мука - 150 г
джем - 400 г
Для оформления:
мармелад
сливки

Свинина с овощами и лимоном по-япо

окорок свиной - 300 г
сельдерей - 1 стебель
лук - 1 шт.
морковь - 1/3 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
лимон - 1 шт.
соль , перец

Утка паровая с пивным соусом

утка - 1 шт.
пиво светлое - 1 стакан
вино белое полусухое - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
корень имбиря - 2 см
перец черный молотый
соль

Плов «Малышок»

рис - 400 г
сливочное масло - 200 г
молоко - 1 л
сухофрукты (курага, изюм, чернослив) - 1/2 стакана
ваниль - 1 щепотка
соль по вкусу
сахарная пудра , смешанная с корицей - 2 ст. ложки

Запеканка из грибов и яиц

грибы сушеные - 100-200 г
свинина жирная - 100 г
лук - 2 головки
яйца - 5 шт.
молоко - 4 ст. ложки
соус острый
соль , перец

Тарталетки с грибами

грибы любые
лук - 1 головка
растительное масло для жарки
сыр твердый - 100 г
тесто слоеное - 1 упаковка
яйцо - 1 шт.
сливки - 100-200 г
соль , перец

Бутерброды с творожной пастой

творог
чеснок
укроп
майонез
батон

Квашеная капуста с ананасами

капуста квашеная - 300 г
ананас консервированный (кубиками) - 1/2 банки
листья салата - 5-6 шт.
желток яичный - 1 шт.
горчица домашняя - 1 ч. ложка
оливковое масло - 2-3 ст. ложки

Свиной стейк

стейк свиной - 1 шт.
мука - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
сыр пармезан - 2 ст. ложки
соль , перец черный

Маина

Для теста:
маргарин - 2 пачки
мука - 1 кг
сметана - 0,5 л
яйца - 4 шт.
сода гашеная - 1 ст. ложка
Для начинки:
мякоть вареной курицы
лук
вермишель
соль , перец, специи
укроп

Сюрприз в «мешочке»

растительное масло для фритюра
Для теста:
яйцо - 1 шт.
водка - 1 ст. ложка
мука
Для начинки:
мясо криля - 100 г
сыр тертый - 50 г

Кабачки маринованные суточные

кабачки - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
укроп - 1/3 пучка
Для маринада:
вода - 350 г
уксус 9%-й (винный) - 100 г
растительное масло - 50 г
сахар - 1,5 ст. ложки
соль - 1,5 ст. ложки

Куриное сотэ с имбирем

филе куриное
лук репчатый
оливковое масло
соль , перец
имбирь
лайм
сливки

Салат «Узбекистан»

редька зеленая - 250 г
морковь - 250 г
лук репчатый - 250 г
свинина - 300 г
майонез - 200 г
яйцо вареное - 1 шт.

Теплый грибной салат

шампиньоны
грибы портобело
грибы лесные
чеснок - 2-3 зубчика
листья базилика
помидоры черри - 10 шт.
грецкие орехи - 100 г
кедровые орешки - 100 г
листья зеленого салата
оливковое масло
соль , перец

Запеканка по-будапештски

Для теста:
мука - 100 г
сливочное масло - 70-80 г
желток яичный - 1 шт.
соль
вода - 2-3 ст. ложки
Для начинки:
грудки куриные - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
Для соуса:
яйцо - 1 шт.
сливки - 100 г
соль , перец
зелень
помидоры

Окрошка грибная с хреном

квас хлебный - 1,2 л
грибы соленые или маринованные - 200 г
зеленый лук - 100 г
картофель - 400 г
хрен - 50 г
укроп - 10 г
соль по вкусу


Добавить Рецепт

Теги: Виды рецептов . Приготовить .